法定节假日后员工没及时到岗，不会扣除周末工资。具体分析如下：

一. 不会扣除周末工资

• 法定节假日是员工依法享有的休息日，这些日子本身就不计入工作日，因此也不会产生工资扣除的问题。而周末同样是员工的休息日，如果员工在法定节假日后未能及时到岗，但并未在周末应当工作的时间缺勤，那么就不应扣除其周末的工资。
• 例如，如果法定节假日结束后的第一个工作日是周一，而员工在周一缺勤，那么应扣除的是周一的工资，而非周末的工资。

二. 旷工处罚标准

• 根据我所了解的法律规定及企业通常的做法，员工旷工的处罚标准主要是针对旷工期间的工作日工资进行扣除，并且如果旷工达到一定程度，如连续旷工十五天以内或一年累计旷工三十天以内（具体天数可能因企业规章制度而异），企业可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，以严重违反用人单位规章制度为由解除劳动合同，且不需要给予任何补偿或赔偿。
• 但这一处罚标准并不涉及对周末工资的扣除，因为周末本身就是员工的休息日，不属于应工作而未工作的范畴。

综上所述，法定节假日后员工没及时到岗，企业不应扣除其周末的工资。但如果员工在应当工作的时间（如法定节假日结束后的第一个工作日）缺勤，则企业应按照相关规定扣除其对应的工作日工资。如有进一步需要，您可以继续咨询我。