针对您提出的问题，关于五个人给老板干活，其中有人支模板时受伤，是否构成雇佣关系，以下是我的分析：
首先，结论前置：是否构成雇佣关系，需要根据具体情况来判断，不能一概而论。如果这五个人与老板之间签订了劳动合同或者形成了事实劳动关系，并且老板具备用工主体资格，那么他们之间就构成了劳动关系，而非单纯的雇佣关系。如果未签订劳动合同，且老板是以个人名义而非公司名义雇佣他们，那么可能更倾向于认定为雇佣关系。
接下来，我将从多个角度进行详细分析：
劳动关系的认定：
- 根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。
- 如果这五个人与老板之间签订了劳动合同，或者虽然未签订书面劳动合同但形成了事实劳动关系（如定期支付工资、有固定的工作时间和工作地点等），并且老板具备用工主体资格（如注册了公司或个体工商户等），那么他们之间就构成了劳动关系。
雇佣关系的认定：
- 雇佣关系通常指的是雇主与雇员之间，基于雇佣合同或口头约定而形成的权利义务关系。
- 如果这五个人与老板之间未签订劳动合同，且老板是以个人名义雇佣他们，没有注册公司或个体工商户等用工主体资格，那么他们之间可能更倾向于认定为雇佣关系。
工伤的认定与赔偿：
- 如果构成了劳动关系，并且劳动者在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害，那么可以依法申请工伤认定，并享受工伤保险待遇。
- 如果构成的是雇佣关系，那么受伤者可以依据《民法典》等法律法规，向雇主主张人身损害赔偿。
特殊情形的考虑：
- 需要注意的是，如果老板招录的是已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员，那么根据相关法律法规的规定，他们之间应当按劳务关系处理，而非劳动关系或雇佣关系。
综上所述，要判断这五个人与老板之间是否构成雇佣关系，需要综合考虑多种因素，包括是否签订了劳动合同、是否形成了事实劳动关系、老板是否具备用工主体资格等。如果构成了劳动关系，那么受伤者可以依法申请工伤认定并享受工伤保险待遇；如果构成的是雇佣关系，那么受伤者可以向雇主主张人身损害赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。