企业裁撤员工时，并没有明确的年龄限制规定女性员工多大年龄不得予以裁撤。企业裁撤员工主要需遵循《劳动合同法》的相关规定，而不是单纯基于员工的年龄。以下是对此问题的详细分析：

1. 企业裁撤员工的基本规定：

   • 企业可以依法裁撤包括超过一定年龄（如45岁）女职工在内的员工，但必须遵循法定程序。
   • 裁员需符合《劳动合同法》中关于经济性裁员或非经济性裁员的规定。

2. 经济性裁员与非经济性裁员：

   • 经济性裁员：需符合法定条件，如企业经营发生严重困难等，且需提前三十日向工会或全体职工说明情况，听取意见后向劳动行政部门报告。
   • 非经济性裁员：需有合法合理的事由，如员工严重违反公司规章制度等。

3. 女职工的特殊保护：

   • 对于处于孕期、产期、哺乳期的女职工，企业不能依照经济性裁员的规定解除劳动合同。
   • 这并不意味着这些女职工在其他情况下（如非经济性裁员）也不能被裁撤，但需遵循相关法律规定。

4. 企业违法解除的后果：

   • 若企业违法解除与女职工的劳动合同，女职工有权要求继续履行合同或要求企业支付赔偿金。
   • 赔偿金的标准通常是经济补偿标准的二倍。

综上所述，企业在裁撤员工时，并没有明确的年龄限制，而是需根据《劳动合同法》的相关规定，遵循法定程序，并考虑女职工的特殊保护。因此，不能简单地以年龄作为裁撤员工的唯一或主要标准。如有具体裁员问题或疑虑，建议直接咨询专业律师以获取更详细的法律建议。