在超市等公共场所意外受伤时，赔偿问题的解决关键在于明确责任归属，并遵循一套合理的处理流程。以下是对这一问题的详细解答：
一、确认责任归属
超市作为公共场所的管理者，有责任确保顾客的安全，这包括提供安全的环境、及时维护设施以及采取必要的防滑、防摔等措施。如果超市未能履行这些安全保障义务，比如地面湿滑未及时处理、设施破损未及时维修等，导致顾客受伤，那么超市就需要承担相应的赔偿责任。
相反，如果顾客受伤是由于自身原因，如突发疾病、故意行为或违反超市规定等，并且超市已经尽到了合理的安全保障义务，那么超市可能就不需要承担责任。同时，如果顾客自身也存在过错，这将影响最终的赔偿金额。
二、受伤后的处理步骤与赔偿流程
及时救治：
- 无论伤势如何，都应第一时间进行救治，以避免伤情恶化。轻伤可以在超市工作人员的协助下处理，重伤则需立即拨打急救电话送往医院。
固定证据：
- 现场拍照或录像，清晰记录事故现场，包括导致受伤的障碍物、湿滑地面等。
- 保留购物小票、病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等相关物品，作为后续赔偿的依据。
- 寻找目击证人，并留下他们的联系方式，以便后续调查。
与超市协商：
- 及时与超市沟通，说明受伤情况和原因，提出合理的赔偿要求。
- 保持冷静和理性，通过友好协商解决赔偿问题，要求超市承担医疗费、误工费、护理费等合理费用。
- 留存协商过程中的聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。
第三方调解：
- 如果与超市协商不成，可以请求消费者协会、人民调解委员会等第三方机构进行调解，以中立和专业的方式帮助双方解决争议。
法律途径：
- 如果调解无果，可以向有管辖权的法院提起诉讼，通过法律程序维护自己的合法权益。
- 在诉讼过程中，需要证明超市存在过错（未尽到安全保障义务）以及受伤与超市过错之间的因果关系。
三、赔偿范围
赔偿范围通常包括以下几个方面：
- 医疗费：包括治疗因超市受伤所支出的所有合理费用，以医疗机构出具的正式票据为准。
- 误工费：根据误工时间和收入状况确定，具体计算方式依据受害人是否有固定收入而定。
- 护理费：根据护理人员的收入状况或当地护工劳务报酬标准计算，护理期限至受害人恢复生活自理能力时止。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金及精神损害抚慰金：如果因伤致残，还可以要求赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；如果受害人或死者近亲属遭受精神损害，还可以请求赔偿精神损害抚慰金。
综上所述，在超市受伤后，应首先确认超市是否有责任，然后按照及时救治、固定证据、与超市协商、第三方调解、法律途径的顺序进行处理。在赔偿过程中，应明确赔偿范围并依法维权。如果遇到困难或不确定如何操作，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。