绩效工资确实在劳动仲裁的范围内。绩效工资作为劳动者工资收入的一部分，如果劳动者与用人单位就绩效工资的发放标准、发放金额、发放时间等产生争议，劳动者完全有权通过劳动仲裁来维护自身的合法权益。

在具体操作中，劳动仲裁机构会依据相关证据来审查绩效工资争议，这些证据可能包括劳动合同中对绩效工资的约定、单位的绩效评估制度及标准、员工的工作表现记录，以及绩效工资的发放凭证等。如果用人单位未按照规定发放绩效工资，或擅自变更绩效工资的计算方式等，劳动者可以在规定时间内申请劳动仲裁，要求用人单位支付相应的绩效工资及可能产生的赔偿金等。

总的来说，绩效工资作为劳动报酬的一部分，其争议完全属于劳动仲裁的受理范围。劳动者在面临此类争议时，应积极收集证据，并依法向劳动仲裁机构提出仲裁申请，以维护自身的合法权益。如果你在这方面有任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。