当工地临时工发生工伤时，以下是一些详细的处理步骤和建议：

一、确认工伤认定

1. 了解工伤认定的条件：

   • 临时工在工地受伤，虽然与建筑公司可能没有直接的劳动关系，但根据相关法规，如《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》等，即使是由包工头雇佣，在特定情况下（如包工头不具备用工主体资格），仍可由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。

2. 申请工伤认定：

   • 受伤临时工或其近亲属、工会组织应在事故发生之日起一定时间内（通常是30日内，单位不申请的，劳动者或其近亲属可在一年内）向当地劳动保障部门提出工伤认定申请。
   • 提交必要的材料，如工伤认定申请表、医疗诊断证明、劳动关系证明（或相关法规规定的替代证明文件）等。

二、选择维权途径

1. 工伤认定程序：

   • 通过劳动保障部门进行工伤认定，进而享受工伤保险待遇。
   • 如对工伤认定结果有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

2. 提起民事诉讼：

   • 若选择不通过工伤认定程序，或工伤认定程序未能满足需求，临时工也可以选择以包工头或相关责任方为被告，向人民法院提起提供劳务者受害责任纠纷的诉讼。
   • 需要注意的是，民事诉讼与工伤认定程序在适用法律、责任原则、举证责任等方面存在差异。

三、享受工伤保险待遇或民事赔偿

1. 工伤保险待遇：

   • 如经工伤认定，临时工可享受包括医疗费、护理费、交通费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等在内的工伤保险待遇。
   • 用人单位未参加工伤保险的，由用人单位按照《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。

2. 民事赔偿：

   • 如选择民事诉讼途径，赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等，具体根据法院判决确定。

四、特别注意事项

1. 异地受伤处理：

   • 如临时工在异地受伤，应在生产经营地进行工伤认定和劳动能力鉴定，并按生产经营地的规定依法由用人单位支付工伤保险待遇。

2. 保留证据：

   • 无论是选择工伤认定还是民事诉讼途径，都应妥善保留相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等。

3. 及时咨询专业意见：

   • 在处理过程中，建议及时咨询律师或相关专业人士的意见，以确保自身权益得到有效保护。

综上所述，当工地临时工发生工伤时，应首先确认工伤认定条件并申请工伤认定，同时根据具体情况选择合适的维权途径。在享受工伤保险待遇或民事赔偿时，应注意保留证据并及时咨询专业意见。