个体商户的店是可以作为遗产继承的。根据最新出台的《个体工商户登记管理规定》，当个体工商户经营者去世时，其继承人可以依法向登记机关申请变更经营者或者注销该个体工商户。这一规定明确了个体工商户的继承权问题，使得继承人可以继续经营店铺，使用个体工商户的字号，并享有对个体工商户名下财产的支配权利。

具体来说，如果个体工商户经营者有多个继承人，这些继承人需要就继任经营者或者注销登记申请人达成一致意见，并凭借相关法律文书（如公证机构出具的公证文书、人民法院生效判决、裁定、民事调解书等）申请办理相关登记。这些法律文书将作为继承权归属的证明，确保继承的合法性和有效性。

因此，对于许多小型店铺、商铺、工作室等个体工商户来说，这一规定为它们的经营延续提供了法律保障。当经营者去世后，其继承人可以依据这一规定，继续经营店铺，保持其商业活动的连续性。

总的来说，个体商户的店作为遗产是可以继承的，但继承人需要遵循相关法律规定和程序，确保继承的合法性和有效性。如果您在具体操作中遇到任何问题或疑问，建议咨询专业律师或相关机构以获取更详细的指导和帮助。