关于餐饮店灭蝇灯的安装、悬挂规范以及相关的法律要求和处罚依据，以下是我的详细解答：

灭蝇灯的安装与悬挂规范

1. 类型选择：

   • 食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯，以避免电击后的虫害碎屑污染食品。
   • 严禁在易燃易爆的室内安装电击式灭蝇灯。

2. 安装位置：

   • 灭蝇灯应安装在光线微弱、避免阳光直射、其他光源干扰及物品遮挡的区域。
   • 应安装在不易被来往人员、货物碰撞的位置，且不应安装在多尘、高温、严寒或气流过强（如排风口或风幕机的周围）的位置。
   • 灭蝇灯底部离地面1.8m～2.0m，顶部应离天花板0.6m～1.2m，使灭蝇灯处于蝇类室内飞行高度范围内。

3. 维护与更换：

   • 粘捕式灭蝇灯捕获飞虫面积超过粘胶板纸面积的70%应更换。
   • 清洁灭蝇灯时，应断开灭蝇灯电源，用毛刷清洁底盘、灯管上的灰尘，并擦洗灯具。
   • 应定期检查灭蝇灯照射强度和波段，按照灭蝇灯说明书上的使用年限定期更换灯管。

法律要求

• 根据《餐饮服务食品安全操作规范》以及GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》的相关规定，餐饮服务场所应采取有效措施（如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等）防止鼠类昆虫等侵入。
• WS/T 691-2020《病媒生物防制操作规程 食品生产加工企业》也明确规定了灭蝇灯的使用和安装要求。

处罚依据

• 若餐饮店未按照上述规范安装和使用灭蝇灯，导致食品安全问题或违反相关法律法规，可能会受到相关监管部门的处罚，包括但不限于警告、罚款、停业整顿等。
• 具体处罚依据和力度会依据违规情节的严重程度以及当地相关法律法规的具体规定而定。

综上所述，餐饮店在安装和悬挂灭蝇灯时，应严格遵守相关法律法规和卫生规范，确保食品安全和顾客健康。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。