公司未安排工作扣社保是不合法的。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 劳动关系与社保缴纳：

   • 公司与员工建立劳动关系后，有义务为员工缴纳社保，这是法律规定的强制义务。
   • 社保的缴纳与是否安排工作无直接关系，即使员工未实际参与工作，只要劳动关系存在，公司就应继续为其缴纳社保。

2. 扣社保的合法性：

   • 公司无权单方面决定扣减员工的社保，除非有明确的法律依据或双方协商同意。
   • 未安排工作并不是扣减社保的合法理由，这样做可能构成对员工权益的侵犯。

3. 员工权益保护：

   • 员工有权要求公司按时足额缴纳社保，这是员工的基本权益。
   • 如果公司无故扣减社保，员工可以向劳动监察部门投诉，要求公司恢复社保缴纳并补偿相关损失。

4. 建议与措施：

   • 如果你遇到公司未安排工作却扣社保的情况，应首先与公司沟通，明确表达你的立场和诉求。
   • 如果沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，寻求法律帮助和保护。

综上所述，公司未安排工作扣社保是不合法的，员工有权要求公司按时足额缴纳社保，并可以采取相应措施维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。