关于“骑手受伤误工费谁来赔”的问题，这主要取决于骑手与外卖平台之间的关系以及受伤的具体情况。以下是两种主要情况下的分析：

1. 若骑手与外卖平台存在劳动关系：

   • 依据《工伤保险条例》，骑手在工作期间受伤属于工伤范畴。
   • 停工留薪期工资待遇由用人单位（外卖平台或合作劳务公司等）承担。
   • 在确定为工伤并进行劳动能力鉴定之后，按照相关规定发放工资福利待遇。

2. 若骑手与外卖平台属于劳务关系，且因第三方侵权受伤：

   • 骑手可以向侵权的第三方要求赔偿误工费，赔偿金额按照其实际减少的收入来计算。
   • 如果骑手自己购买了商业意外险等相关保险，也能够依据保险合同向保险公司申请索赔误工费等相关损失。

在处理此类问题时，首先需要明确骑手与外卖平台之间的法律关系，这是确定赔偿责任主体的关键。其次，要根据受伤的具体情况和相关法律规定，计算出合理的误工费赔偿金额。

如果您或您身边的人遇到类似问题，建议尽快收集相关证据，如医疗记录、收入证明、劳动关系证明等，以便更好地维护自己的合法权益。如有需要，您可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议和支持。