外卖骑手在工作中受伤后，关于误工费的赔偿问题，这确实是一个涉及多方面法律知识的复杂情况。下面，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。
一、明确法律关系是关键
首先，我们需要明确骑手与外卖公司或平台之间的法律关系，因为这直接决定了赔偿的方式和标准。
劳动关系：如果骑手与外卖公司签订了劳动合同，且公司为其缴纳了社会保险，那么双方就构成了明确的劳动关系。在这种情况下，骑手在工作中受伤通常会被认定为工伤，享受工伤保险待遇，其中就包括误工费的赔偿。误工费会根据骑手的实际工资和停工留薪期来确定。
劳务关系或合作关系：如果骑手与公司之间签订的是劳务合同或合作协议，并未建立劳动关系，那么赔偿方式就需要依据双方合同中的约定以及相关法律法规来确定。在这种情况下，误工费的赔偿可能需要根据合同的具体条款来协商，或者依据《民法典》等相关法律法规来要求公司承担相应的赔偿责任。
二、收集证据是基础
无论哪种法律关系，骑手在受伤后都应及时收集并保留相关证据，这是后续申请赔偿的重要依据。这些证据包括但不限于：事故现场的照片或视频、报警记录、医院的诊断证明（如病历、检查报告等）、工作证明材料（如劳动合同、劳务协议、工作证、考勤记录等）以及订单信息（以证明骑手当时处于工作状态）。
三、申请工伤认定（如适用）
对于存在劳动关系的骑手，受伤后应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料以及医疗诊断证明或职业病诊断证明书。工伤认定是享受工伤保险待遇的前提，也是确定误工费赔偿的重要依据。
四、误工费的赔偿标准
劳动关系下：如果骑手被认定为工伤，那么误工费（即停工留薪期工资）会按照骑手的实际工资标准来支付，停工留薪期一般根据医疗机构的证明来确定。如果公司未缴纳工伤保险，那么所有工伤赔偿费用，包括误工费，都将由公司承担。
劳务关系或合作关系下：误工费的赔偿标准可能需要根据双方合同的约定来确定。如果合同中没有明确约定，那么可以依据《民法典》等相关法律法规，结合骑手的实际损失和公司的过错程度来协商赔偿金额。
五、协商与法律途径
在明确法律关系和赔偿标准后，骑手可以与公司进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，骑手可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者对仲裁裁决不满时向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
六、注意事项
综上所述，外卖骑手受伤后的误工费赔偿问题需要根据具体情况来判断和处理。骑手应了解自己的法律地位和权益保障措施，以便在不幸受伤时能够依法维护自己的合法权益。