在民事诉讼中，原告可以选择只起诉部分共同责任人承担责任，因此两被告只要求一个被告承担责任是可以的。以下是对这一结论的详细解释：

1. 原告的选择权：

   • 在民事诉讼中，原告有权自主处分自己的民事权利和诉讼权利，这是处分原则的体现。
   • 当存在多个共同责任人时，原告可以根据具体情况，如其中一人的赔偿能力较强等因素，决定仅起诉其中一人要求其承担责任。

2. 法院的审理原则：

   • 根据“不告不理”原则，法院会围绕原告的诉求进行审理。
   • 若原告仅起诉一人，法院会审查该被告是否应担责及责任范围，并依法作出判决。

3. 后续权利的主张：

   • 若原告在后续发现其他责任人也应担责，可以另行起诉主张权利。
   • 但需注意诉讼时效等问题，确保在法定期间内行使权利，以保障自身合法权益。

4. 特殊情况说明：

   • 虽然在某些情况下，法律允许原告选择只起诉部分共同责任人，但法院在审理过程中仍会全面审查案件事实，包括其他未被告与案件的关联性等，以确保案件的公正审理和责任认定的准确性。

综上所述，两被告只要求一个被告承担责任在民事诉讼中是可行的。但原告在行使这一权利时，应充分考虑案件的具体情况和可能面临的法律后果，并在必要时咨询专业律师的意见。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。