关于“中标后甲方迟迟不开工是否可以调价格”的问题，这主要取决于双方签订的合同条款以及相关的法律法规。以下是我的详细分析：

首先，结论前置：

中标后甲方迟迟不开工，乙方是否可以调整价格，并非一概而论，而是需要根据具体情况，特别是合同条款和法律法规来决定。

接下来，具体分析：

1. 合同条款的约定：

   • 如果双方在合同中明确约定了因甲方原因导致开工延误时价格可以调整，那么乙方当然可以根据合同条款来申请价格调整。
   • 如果合同中没有明确约定，但存在可以推导出此类情况的条款（如关于工期延误的责任、变更与调整等），乙方也可以尝试依据这些条款来争取价格调整。

2. 法律法规的支撑：

   • 在某些情况下，即使合同中没有明确约定，但如果甲方的不作为构成了违约，且该违约行为导致了乙方成本的增加，乙方可能可以依据《民法典》中关于违约责任的规定来主张价格调整。
   • 另外，如果甲方迟迟不开工，且此期间市场价格发生了显著变化（如材料价格上涨），乙方也可以尝试依据《民法典》中关于情势变更的规定来申请价格调整。但需要注意的是，情势变更的适用条件较为严格，需要满足一定的法律要求。

3. 实际操作中的考虑：

   • 在申请价格调整前，乙方应首先与甲方进行充分沟通，尝试通过协商解决问题。
   • 如果协商无果，乙方可以准备充分的证据（如合同、开工通知、成本增加证明等）来支持其价格调整的主张。
   • 在必要时，乙方还可以考虑通过法律途径来维护其合法权益。

综上所述，中标后甲方迟迟不开工是否可以调价格，需要根据双方签订的合同条款、相关的法律法规以及实际情况来综合判断。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更具体的建议。