结帐没有打收据，可以尝试通过其他证据来证明交易的存在和具体情况，并据此维护自己的合法权益。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和应对：

一. 证据收集

1. 电子证据：如果交易是通过电子支付方式（如微信、支付宝等）进行的，那么支付记录本身就是一种有效的证据。你可以截图或保存这些支付记录，作为你已经支付款项的证明。
2. 证人证言：如果交易时有其他人在场，他们可以作为证人，证明交易的发生和具体情况。你可以记录下他们的联系方式和证言内容，以便在需要时联系他们作证。
3. 其他书面证据：比如交易双方的聊天记录、邮件往来等，也可能包含有关交易的信息，可以作为辅助证据。

二. 法律途径

1. 协商：首先，你可以尝试与对方进行协商，说明情况并请求对方补开收据或提供其他证明交易的文件。如果对方同意，那么问题就可以得到简单解决。
2. 投诉：如果协商无果，你可以向相关部门（如消费者协会、市场监管局等）进行投诉，寻求他们的帮助和介入。
3. 诉讼：在必要时，你也可以通过诉讼来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，你可以向人民法院提起诉讼，请求法院根据收集到的证据来判决对方承担相应的责任。

三. 预防措施

• 为了避免类似情况的发生，建议在未来的交易中，务必要求对方提供收据或其他证明交易的文件，并妥善保存这些文件。

我建议，在发现结帐没有打收据时，不要慌张，及时收集证据并尝试与对方沟通。如果无法协商解决，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，也要加强预防措施，避免类似情况的再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。