关于“盗窃商家谅解不追究是否还会被拘留”的问题，我不能给出一个绝对的答案，因为这需要根据案件的具体情况来综合判断。以下是我根据法律知识和实践经验，为您提供的详细分析：

1. 取得谅解的影响：

   • 如果盗窃行为情节较轻，且取得了商家的谅解，这在一定程度上会对案件处理产生积极影响。根据《治安管理处罚法》的相关规定，公安机关可能会认为情节显著轻微，作出不予拘留的决定，而是采取警告、罚款等其他处罚措施。

2. 构成犯罪的情况：

   • 如果盗窃数额较大，构成盗窃罪，那么即便取得了商家的谅解，也不能完全排除被拘留的可能性。因为刑事犯罪的处理需要遵循法律规定，谅解书只是量刑时可以考虑的从轻情节之一。
   • 司法机关会根据案件的具体情况，如盗窃的具体数额、盗窃手段、犯罪嫌疑人的一贯表现以及是否积极赔偿等因素，综合判定是否对犯罪嫌疑人采取拘留措施以及后续的量刑幅度。

3. 法律程序的进行：

   • 无论是否取得谅解，盗窃案件都会按照刑事诉讼程序进行。侦查机关会继续对案件进行侦查，收集证据，并将案件移送至检察机关审查起诉。
   • 检察机关会根据查明的事实和证据，决定是否提起公诉。如果证据确实、充分，达到起诉标准，就会向法院提起公诉。
   • 法院会对案件进行审理并作出判决，根据具体的犯罪情节、盗窃数额等因素，依法判处相应刑罚。

综上所述，盗窃商家谅解不追究并不意味着一定不会被拘留。案件的处理结果取决于多种因素，包括盗窃的数额、情节严重程度、犯罪嫌疑人的表现以及是否积极赔偿等。因此，如果您或您身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的应对策略。