我国不采用较为残忍的法律去对付那些罪大恶极的罪犯，主要基于对人权的尊重、法治精神的体现以及刑罚的目的与效果等多方面考虑。以下是对这一问题的详细分析：

一. 尊重人权与法治精神

1. 尊重人权：我国宪法明确保障公民的基本权利，包括生命权、人身自由等。采用残忍的法律对付罪犯，将违背人权保障的基本原则，损害国家的法治形象和国际声誉。
2. 法治精神：法治的核心在于公正、公平、公开地处理法律问题。残忍的法律往往伴随着不公正、不人道的处罚方式，与法治精神背道而驰。

二. 刑罚的目的与效果

1. 刑罚目的：刑罚的目的在于惩罚犯罪、预防犯罪以及保护社会秩序。采用残忍的法律并不能更有效地实现这些目的，反而可能引发社会对刑罚公正性的质疑。
2. 刑罚效果：残忍的刑罚往往不能真正改造罪犯，反而可能加剧其反社会心理。相比之下，更为人性化、注重教育改造的刑罚方式更有可能促使罪犯认识到自己的错误，从而真正实现刑罚的改造目的。

三. 国际趋势与影响

1. 国际趋势：随着全球人权观念的普及和法治水平的提高，越来越多的国家开始摒弃残忍的刑罚方式，转而采用更为人道、科学的刑罚体系。
2. 国际影响：我国作为国际社会的一员，积极履行国际义务，尊重和保护人权。采用残忍的法律将损害我国在国际上的形象和地位。

综上所述，我国不采用较为残忍的法律去对付那些罪大恶极的罪犯，是出于对人权的尊重、法治精神的体现以及刑罚目的与效果的考虑。这种做法不仅符合国际趋势，也体现了我国法治文明的进步和人道主义精神。如有进一步需要，您可以继续咨询我。