实习证明的日期不能涂改。

一. 实习证明的法律效力

• 实习证明是用人单位与实习生之间实习关系的证明，具有一定的法律效力。涂改实习证明的日期，可能会破坏其真实性和法律效力，导致证明文件失效或被质疑。

二. 涂改行为的法律后果

1. 影响证明文件的可信度：涂改后的实习证明可能无法被用人单位或相关机构认可，甚至可能被视为伪造文件。
2. 可能构成违法行为：如果涂改行为被认定为伪造、变造证明文件，根据相关法律法规，如《治安管理处罚法》等，可能会面临行政处罚或刑事责任。

三. 正确的做法

• 如果实习证明的日期有误，应联系出具证明的用人单位或相关机构，说明情况并请求重新出具正确的实习证明。

• 例如，如果你发现实习证明上的日期写错了，应该第一时间与实习单位的人事部门联系，说明情况并请求他们重新开具一份正确的实习证明，而不是自行涂改。

我建议，对于任何具有法律效力的文件，都应保持其原始性和真实性，避免涂改或伪造。如有进一步需要，您可以继续咨询我。