美甲店老板娘不给工资，打劳动局电话通常能够要到工资。以下是对这一问题的详细分析和建议：

一、法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这为劳动者追讨工资提供了法律基础。
• 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条也指出，因劳动报酬发生的争议属于劳动争议范畴，适用该法进行调解或仲裁。

二、维权途径与流程

1. 收集证据：

   • 劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系及工资标准的文件。
   • 银行流水明细显示工资发放情况。
   • 与用人单位沟通协商的录音录像资料。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 可拨打全国统一的劳动保障热线进行举报（各地可能有不同的热线号码，如12333等，具体需根据当地情况确定）。
   • 劳动监察部门将依法对用人单位进行调查处理，责令限期支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉未果，可向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。
   • 仲裁委将根据双方提供的证据材料作出裁决，要求用人单位支付拖欠工资及经济补偿金（按应付金额的50%-100%计算）。

4. 提起诉讼：

   • 对仲裁结果不满意时，可在收到裁决书后15日内向法院起诉。
   • 通过司法程序强制执行生效判决，确保合法权益得到最终保障。

三、成功要到钱的关键因素

• 证据充分性：完整的证据链是胜诉的核心要素，需涵盖劳动关系存续期间、工资标准约定及欠薪事实。
• 时效合规性：劳动仲裁需在知道权益受损之日起一年内提出，逾期可能丧失法律保护。
• 执行可行性：若用人单位具备履行能力却拒不支付，可通过法院查封财产、冻结账户等措施强制执行。

四、注意事项与建议

• 优先选择协商解决：通过工会或第三方调解机构促成和解，既能快速解决问题，又能维护合作关系。
• 全程保留沟通记录：包括电话录音、短信邮件等，作为后续维权的补充证据。
• 及时咨询：在维权过程中，如遇到复杂法律问题或执行困难，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助。

综上所述，美甲店老板娘不给工资时，通过向劳动局投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径，通常能够要到工资。在维权过程中，请务必保留好相关证据，并遵循法定程序。如有需要，我会一直在这里为你提供专业的法律支持。