这属于定金合同纠纷，首先应与卖家协商，协商不成可向法院提起诉讼。接下来，我将对此进行详细分析：

一. 定金合同的相关法律规定

1. 定金的概念：根据《民法典》第五百八十六条，定金是当事人约定一方在合同订立时或在合同履行前预先给付对方一定数量的金钱，以保障合同债权的实现。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
2. 定金合同的性质：定金合同属于从合同，其存在以主合同的存在为前提，定金合同的有效成立以主合同的有效成立为条件，主合同无效时，定金合同不能发生效力。

二. 本案分析

1. 合同成立与定金支付：在你买狗的过程中，如果双方已经就狗的买卖达成了合意，并且你支付了定金，那么定金合同就已经成立。
2. 定金退还的争议：现在的问题是，你在支付定金后不想要狗了，但卖家不同意退还定金。根据定金合同的性质，如果你作为给付定金的一方不履行合同（即不想买狗了），那么你是无权请求返还定金的。
3. 协商与诉讼：但是，在实际操作中，双方可以首先进行协商，看是否能够达成一致意见。如果协商不成，你作为买方，如果认为卖家的行为构成了违约或者不公平，可以向法院提起诉讼，要求法院对定金合同进行审查，并作出相应的判决。

三. 我的建议

• 首先协商：我建议你首先与卖家进行协商，尝试达成一致意见，比如卖家可以扣除一部分定金作为违约金，然后退还剩余部分。
• 准备证据：如果协商不成，你需要准备相关的证据，比如定金支付凭证、双方的聊天记录等，以证明定金合同的存在以及卖家的行为。
• 提起诉讼：在准备好证据后，你可以向法院提起诉讼，要求法院对定金合同进行审查，并根据实际情况作出判决。

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