入职前不可以对员工家人进行了解或见面。以下是具体的法律分析：

一. 侵犯隐私权

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
2. 分析：员工家人的信息属于员工的隐私范畴，入职前对员工家人进行了解或见面，可能涉及对员工隐私的窥探，这是不合法的。除非员工自愿分享，否则雇主无权获取其家人的信息。

二. 可能影响公正判断

1. 观点：入职前对员工家人进行了解或见面，可能会让雇主在招聘过程中产生偏见，从而影响对员工的公正判断。
2. 例如：如果雇主在见面过程中对员工家人产生了不良印象，可能会连带对员工产生负面看法，进而影响其招聘决策。

三. 建议

1. 我建议：雇主应专注于评估员工的个人能力和职业素养，而不是过多地涉及其家庭情况。这样可以确保招聘过程的公正性和合法性。
2. 做法：在招聘过程中，可以通过面试、笔试等方式来评估员工的专业技能和综合素质，而不是通过了解其家人来做出判断。

综上所述，入职前对员工家人进行了解或见面是不合适的，既可能侵犯员工的隐私权，又可能影响招聘的公正性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。