关于“未满十八岁打工没签劳动协议”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、未成年人的工作资格与保护
未满16周岁的未成年人：
- 根据我国《劳动法》的相关规定，禁止任何单位或个人招用未满16周岁的未成年人，即童工。若用人单位违法招用，将面临法律责任，包括但不限于罚款、责令限期送回原居住地等。
- 此类未成年人若在工作中权益受损，应及时向劳动监察部门举报维权。
已满16周岁未满18周岁的未成年人（未成年工）：
- 这类未成年人具有签订劳动合同的资格，但与用人单位建立劳动关系时，应订立书面劳动合同以保障其权益。
- 未成年工享受特殊保护，如不得从事危险或重体力劳动，且应定期进行健康检查。
二、未签劳动协议的影响与处理
对于已满16周岁的未成年工，若未签订劳动协议，将产生以下影响及处理方式：
劳动关系的认定：
- 未签订书面劳动合同并不影响劳动关系的实际存在。但用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
权益保障问题：
- 未签合同可能导致未成年工在工资待遇、工作时间、劳动保护等方面的权益难以明确和保障，增加维权难度。
- 未成年工应收集相关证据（如工资支付记录、工作证、考勤记录等）以备后续维权之需。
应对措施：
- 首先尝试与用人单位协商，要求补签劳动合同并解决存在的问题。
- 若协商无果，可向劳动监察部门投诉举报，或申请劳动仲裁乃至提起诉讼，以维护自身合法权益。
三、特别注意事项
- 未成年人在维权过程中，可能需要法定代理人（如父母、监护人）的协助和支持。
- 用人单位应严格遵守相关法律法规，主动与未成年工签订书面劳动合同，避免潜在的法律风险，并切实保障未成年工的合法权益。
综上所述，未满十八岁打工未签劳动协议的情况需根据年龄区分处理。对于未成年工而言，虽未签合同不影响劳动关系的存在，但应尽快与用人单位协商补签，以保障自身权益。若遇权益受损，应及时采取法律措施维权。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。