工伤认定记录与伤情不符合是可以更改的。具体来说：

1. 申请更正：

   • 如果在申请阶段发现受伤经过有误，你可以向社保行政部门说明情况，并提交更正申请及相关证明材料。经审核属实后，社保行政部门会予以更改。

2. 行政复议或行政诉讼：

   • 如果工伤认定结论已经作出，且你认为受伤经过与实际情况不符，你可以在收到决定书之日起60日内申请行政复议，向作出决定的社保部门的上一级机关提出，并阐述你的理由及提供相关证据。
   • 你也可以在6个月内直接向有管辖权的人民法院提起行政诉讼。

3. 重新鉴定：

   • 在复议或诉讼过程中，你可以准备能证明真实伤情的材料，如医院的诊断证明、病历、检查报告等。
   • 如果你对鉴定结论存疑，还可以申请重新鉴定，以确保工伤认定结果准确反映你的实际伤情。

需要注意的是，更改工伤认定记录必须有正当理由和充分证据，恶意更改虚假信息可能会面临法律责任。因此，在申请更正、行政复议或行政诉讼时，请务必提供真实、有效的证据来支持你的主张。

如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助和建议。