关于“私自在村集体种水果属于谁”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析和回答：

首先，明确结论：

私自在村集体土地上种水果，其所有权归属并非简单明了，而是需要根据具体情况来判断。一般来说，如果未经村集体同意或未取得相关土地使用权，私自种植的行为可能构成侵权，所种水果的所有权可能归村集体所有，或者需要依据相关法律规定进行处理。

接下来，分类讨论：

1. 未经允许私自种植：

   • 如果个人未经村集体同意，私自在村集体土地上种植水果，那么这种行为很可能构成对村集体土地使用权的侵犯。在此情况下，所种水果的所有权可能归村集体所有，或者村集体有权要求个人移除水果并恢复土地原状。
   • 若村集体选择追究个人责任，个人可能需要承担侵权责任，包括赔偿损失、恢复原状等。

2. 经过允许或取得土地使用权：

   • 如果个人事先得到了村集体的同意，或者通过合法途径取得了村集体土地的使用权（如承包、租赁等），那么个人在土地上种植的水果的所有权通常归个人所有。
   • 在这种情况下，个人有权对水果进行处分，如出售、赠与等，但也需要遵守与村集体之间的约定或相关法律规定。

法律建议：

• 在涉及村集体土地的使用和种植行为时，建议个人务必先与村集体进行协商，明确土地使用权和种植权限，以避免潜在的纠纷和法律风险。
• 如果已经发生了私自种植的情况，建议个人及时与村集体沟通，寻求解决方案，如补签协议、支付土地使用费等，以明确双方的权利和义务。

总结：

私自在村集体种水果的所有权归属问题需要根据具体情况来判断。如果未经允许私自种植，可能构成侵权，所有权归村集体所有或需依法处理；如果经过允许或取得土地使用权，则所有权通常归个人所有。在任何情况下，都建议个人遵守相关法律规定和与村集体的约定，以避免不必要的纠纷。