针对您提出的“兄弟之间义务帮工不小心摔伤头部责任应该怎么划分”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、义务帮工的定义与性质
义务帮工是指为了满足被帮工人生产或生活等方面的需要，帮工人不以追求报酬为目的，为被帮工人无偿提供劳务或服务的行为。这种行为通常发生在亲朋好友、同事、邻居之间，具有临时性、无偿性和单务性的特点。在义务帮工过程中，帮工人虽然是自愿、无偿提供劳务，但其行为仍然是为了被帮工人的利益。
二、责任划分的原则
在义务帮工过程中，如果帮工人受到人身伤害，责任的划分应遵循以下原则：
被帮工人责任：基于报偿原理，被帮工人作为受益者，应当对帮工活动造成的风险承担责任。这意味着，如果被帮工人没有提供充分的安全保障措施或指示不当，导致帮工人受伤，被帮工人应承担相应的赔偿责任。
帮工人责任：帮工人在提供劳务时，也应尽到合理的审慎注意义务，以防范因帮工带来不必要的人身、财产损害。如果帮工人因自身疏忽或过失导致受伤，其也应承担一定的责任。
过失相抵原则：在划分责任时，应考虑双方的过错程度，实行过失相抵。即当帮工人有过错时，应当减轻被帮工人的相应责任；反之，如果被帮工人有过错，也应相应增加其责任。
三、具体案例分析
以您提供的案例为例，王某在义务帮工过程中摔伤头部，法院最终判决由被帮工人林某某承担30%的责任，而王某自行承担70%的责任。这一判决结果正是基于过失相抵原则得出的。王某作为完全民事行为能力人，在帮工过程中未尽到谨慎义务，存在较大过错；而林某某作为被帮工人，虽然对帮工活动造成的风险应承担一定责任，但因王某的过错较大，所以其责任被相应减轻。
四、建议与总结
在义务帮工过程中，为了避免类似纠纷的发生，建议双方注意以下几点：
明确帮工内容：在帮工前，双方应明确帮工的具体内容和范围，以及可能存在的风险。
提供安全保障：被帮工人应提供充分的安全保障措施，确保帮工过程中的安全。
尽到审慎义务：帮工人在提供劳务时，应尽到合理的审慎注意义务，遵守安全操作规程。
及时沟通协商：如果发生意外伤害，双方应及时沟通协商，妥善处理善后事宜。
综上所述，兄弟之间义务帮工不小心摔伤头部的责任划分应遵循被帮工人责任、帮工人责任和过失相抵原则。在具体案例中，应根据双方的过错程度和实际情况进行综合考虑和判断。