公司收到钱不给农民工发工资是违法的。

首先，从法律角度来看，公司收到款项后，应当及时、足额地支付农民工的工资。这是《中华人民共和国劳动法》以及《保障农民工工资支付条例》等法律法规所明确规定的。公司拖欠农民工工资，不仅违反了这些法律法规，也损害了农民工的合法权益。

其次，公司不支付工资的行为，会对农民工造成实际的经济损失，影响他们的生活和工作。同时，这种行为也会破坏公司的信誉和形象，对公司的长期发展产生不利影响。

最后，如果公司确实存在拖欠农民工工资的情况，农民工可以通过多种途径来维护自己的权益。例如，他们可以向当地的劳动监察部门投诉，要求公司支付拖欠的工资；也可以向劳动仲裁机构申请仲裁，通过法律程序来解决纠纷；甚至可以向人民法院提起诉讼，追究公司的法律责任。

因此，我强烈建议公司应当遵守法律法规，及时、足额地支付农民工的工资，避免不必要的法律风险和纠纷。如果农民工遇到公司拖欠工资的情况，应当及时寻求法律援助，维护自己的合法权益。