面对员工仲裁胜诉后公司上诉恶意拖延时间的情况，你可以采取以下措施来应对：

1. 明确公司上诉缘由：

   • 首先要了解公司上诉的缘由及依据，这样才能有针对性地准备对策。

2. 密切关注上诉进程：

   • 紧密留意上诉的进程，包括法院的审理日程安排，确保能在规定时间内完成答辩材料的提交。
   • 按时递交相关资料与答辩意见，以防因拖延而产生不利后果。

3. 申请加快审理：

   • 若公司故意拖延，可向法院申请加快审理，强调案件的紧迫性及自身权益受影响的情况。

4. 财产保全措施：

   • 若担心公司转移财产致使后续判决难以执行，可向法院申请对公司的财产进行保全。
   • 这能确保在判决后，能够顺利拿到应得的赔偿。

5. 积极应诉与准备证据：

   • 认真准备证据和答辩材料，包括劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己的主张。
   • 按时参加庭审，有力反驳公司不合理诉求。

6. 了解法律程序与时效性：

   • 督促法院在法定审限内审结案件，简易程序一般3个月，普通程序6个月。
   • 若公司有恶意拖延行为，且给劳动者造成经济损失，劳动者可主张赔偿。

7. 申请先予执行：

   • 若符合《民事诉讼法》规定的先予执行条件，如追索劳动报酬、工伤医疗费等，可向法院申请先予执行，以解燃眉之急。

综上所述，面对公司上诉恶意拖延时间的情况，员工应保持冷静，积极应对，依法维权。通过密切关注上诉进程、申请加快审理、采取财产保全措施、积极应诉与准备证据、了解法律程序与时效性以及申请先予执行等措施，可以有效维护自身的合法权益。若在整个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。