赡养父母可以报税，但赡养岳父岳母不可以报税。具体分析如下：

一. 赡养父母可以报税

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》规定，纳税人赡养年满60岁（含）的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母的支出，可以作为专项附加扣除项目，在申报个人所得税时进行定额扣除。
• 对于独生子女，每月定额扣除3000元；对于非独生子女，需与兄弟姐妹分摊每月3000元的扣除额度，且每人每月的分摊额不得超过1500元。

二. 赡养岳父岳母不可以报税

• 根据同一法规，赡养老人专项附加扣除中的被赡养人并不包括岳父岳母。
• 岳父岳母并不在政策法规的保护范围内，相关申报义务应由配偶通过赡养其亲生父母的方式来承担。

我建议在进行个人所得税申报时，应仔细核对相关政策规定，确保申报信息的准确性和合规性。对于赡养父母的支出，可以按照规定进行专项附加扣除；但对于赡养岳父岳母的支出，则不能作为专项附加扣除项目。如有进一步需要，您可以继续咨询我。