公司不可以随意中途更改提成标准。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同约定的内容，包括提成标准，应当与职工协商一致，并遵循平等自愿的原则。这意味着，公司如果想要更改提成标准，必须与员工进行协商，并达成一致意见后才能实施。如果公司未经员工同意就单方面更改提成标准，那么这种做法是不合法的。

在实际操作中，如果公司确实需要更改提成标准，建议按照以下步骤进行：

1. 与员工沟通：首先，公司应该与员工进行充分的沟通，解释更改提成标准的原因和必要性，以及新标准的具体内容。

2. 协商一致：在沟通的基础上，公司应该与员工就新的提成标准达成一致意见。这可能需要双方进行多次协商和讨论，以确保双方都能接受新的标准。

3. 书面确认：一旦双方达成一致意见，公司应该与员工签订书面的劳动合同变更协议，明确新的提成标准，并由双方各执一份。

4. 执行新标准：在劳动合同变更协议生效后，公司可以按照新的提成标准执行，并确保员工能够按照新标准获得相应的提成。

总之，公司中途更改提成标准必须遵循法律法规的规定，并与员工协商一致。未经员工同意单方面更改提成标准是不合法的，可能会引发劳动纠纷和法律风险。因此，建议公司在更改提成标准前务必与员工进行充分的沟通和协商，并确保双方都能接受新的标准。