猫肉没有合法的养殖，主要是因为猫不属于可食用动物，且相关法律法规对其养殖、运输、出售、屠宰、经营行为均有明确限制。以下是对此问题的详细分析：
一. 猫不属于可食用动物
- 法律依据：2020年5月29日，国家农业农村部把猫狗排除在《国家畜禽遗传资源目录》之外。随着新版《目录》的生效，犬猫被农业农村部明确为不属于畜禽，因此不能作为畜禽管理和使用，不属于可食用动物。
- 实例说明：这意味着猫肉不在畜牧业市场流通范围内，其养殖、销售等行为无法受到畜牧业的规范和管理。
二. 相关法律法规对猫肉养殖的限制
食品安全法规定
- 法律条文：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。
- 实例说明：由于猫肉没有合法的检疫规程，因此任何在市场上售卖的猫肉都违反了食品安全法的规定。
动物防疫法规定
- 法律条文：根据《中华人民共和国动物防疫法》，动物在屠宰、运输、销售过程中必须进行检疫。
- 实例说明：由于猫肉没有合法的检疫流程，其养殖、运输、销售等行为均无法符合动物防疫法的要求。
地方标准与全国现状
- 地方标准：目前全国只有吉林省出台了地方食用犬屠宰检疫标准，是全国唯一可以合法检疫屠宰狗的地区。但猫肉在全国都没有检验标准。
- 全国现状：除了吉林之外，其他地区售卖的狗肉（更不用说猫肉了）因缺乏合法的检验标准，均被视为违法行为。
三. 社会道德与动物保护趋势
- 社会观念：随着大众动保意识的提升，猫狗作为伴侣动物的地位逐渐得到认可，猫狗肉市场正在逐渐萎缩。
- 立法趋势：2022年国家起草的《动物保护法》（现已更名为《反虐待动物法》）专家意见稿中，明确规定了禁止食用犬、猫或者销售犬、猫肉。这表明未来立法趋势可能是全面禁止食用猫肉。
我的观点：基于上述法律法规和社会趋势，猫肉没有合法的养殖是必然的结果。我建议公众避免食用猫肉，并关注动物保护的相关法律法规，共同推动更全面的动物保护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。