肉店养猫是否违法，需结合具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
从食品安全与卫生角度
- 若养猫行为影响食品安全与卫生：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。如果肉店养猫导致猫接触肉类，或者猫的毛发、排泄物等污染了肉类，那么这种行为就可能违反了食品安全法，会面临相应的行政处罚，如罚款、责令停业整顿等。
- 若养猫行为未影响食品安全与卫生：如果肉店采取了有效的措施，如将猫饲养在远离肉类的区域，定期清洁消毒，确保猫不会接触到肉类，且猫本身健康无病，那么这种养猫行为可能并不违反食品安全法。
从动物防疫角度
- 若养猫未遵守动物防疫规定：根据《中华人民共和国动物防疫法》的规定，饲养动物应当遵守动物防疫规定，定期进行疫苗接种、驱虫等防疫措施。如果肉店养猫但未按照规定进行防疫，那么这种行为就可能违反了动物防疫法，会面临相应的行政处罚。
- 若养猫遵守了动物防疫规定：如果肉店养猫并按照规定进行了疫苗接种、驱虫等防疫措施，且猫的健康状况良好，那么这种养猫行为就符合动物防疫法的规定。
从城市管理角度
- 若养猫行为违反城市管理规定：一些城市可能有关于饲养宠物的具体规定，如限制饲养宠物的种类、数量、饲养方式等。如果肉店养猫违反了这些规定，那么就可能面临城市管理部门的处罚。
- 若养猫行为符合城市管理规定：如果肉店养猫符合当地城市管理规定，如饲养的猫种类、数量等均符合规定，且饲养方式也符合要求，那么这种养猫行为就是合法的。
建议：
- 肉店在养猫前，应先了解并遵守相关的食品安全、动物防疫和城市管理规定。
- 确保养猫行为不会影响到肉类的卫生和质量，以及不会对顾客的健康造成潜在威胁。
- 定期对猫进行健康检查，确保猫的健康状况良好，减少疾病传播的风险。
如果你在肉店养猫方面遇到了具体的法律问题，或者担心养猫行为可能违反相关法律法规，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。