在未成年监护人联系不上的情况下，赔付给爷爷奶奶并非直接的法律规定，而需根据具体情况来决定。以下是详细分析：
一. 监护人责任与赔付原则
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条明确规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这表明，原则上赔付责任应由监护人承担。
- 若监护人联系不上，首先需要尝试通过各种方式联系并确定其是否具备赔付能力。
二. 爷爷奶奶的监护地位
- 《中华人民共和国民法典》第二十七条指出，在未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的情况下，祖父母（包括爷爷奶奶）可以按顺序担任监护人。
- 若爷爷奶奶已成为实际监护人，且具备赔付能力，那么在他们同意的情况下，赔付给爷爷奶奶是合理的。
三. 赔付的实际操作
- 在监护人联系不上的情况下，应首先尝试联系其他近亲属或法定代理人，了解监护人的状况及赔付意愿。
- 若爷爷奶奶已成为监护人或实际照料人，并愿意承担赔付责任，且法律程序上无障碍（如已办理监护权变更手续），则可以将赔付金支付给爷爷奶奶。
- 若无法确定监护人或监护人无法履行赔付责任，可能需要通过法律程序（如起诉、申请强制执行等）来解决问题。
四. 我的观点
- 在未成年监护人联系不上的情况下，直接赔付给爷爷奶奶并非法律直接规定，而需根据具体情况判断。
- 若爷爷奶奶已成为监护人且具备赔付能力，可以在他们同意的情况下进行赔付。
- 若情况复杂或存在法律障碍，建议通过法律途径解决。
综上所述，在未成年监护人联系不上的情况下，赔付给爷爷奶奶需根据具体情况来决定，并应遵循法律程序和相关规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。