公司协商员工离职时老板个人承诺给补偿金不履行，一般不可以直接找公司要。下面我为你详细分析这个问题：

1. 老板个人承诺的性质：

   • 老板个人给出的补偿金承诺，通常被视为老板与员工之间的个人约定，而非公司与员工之间的正式协议。
   • 这种个人承诺并不直接构成公司对员工的法律义务。

2. 找公司要补偿金的可行性：

   • 既然补偿金是老板个人的承诺，那么员工在老板不履行承诺时，首先应当尝试与老板个人协商解决。
   • 如果直接找公司要补偿金，公司可能会以这是老板个人行为为由拒绝承担支付责任。

3. 法律建议：

   • 如果老板拒绝履行个人承诺，员工可以收集相关证据（如聊天记录、邮件、录音等），证明老板确实做出了这样的承诺。
   • 在证据充分的情况下，员工可以考虑通过法律途径追究老板的个人责任，比如向法院提起民事诉讼。
   • 如果员工在离职过程中与公司签订了正式的离职协议，并且该协议中明确规定了补偿金的支付，那么员工可以依据该协议向公司主张权利。但这种情况下，补偿金的支付就已经是公司行为，而非老板个人行为了。

综上所述，公司协商员工离职时老板个人承诺给补偿金不履行，员工一般不可以直接找公司要。而是应当首先尝试与老板个人协商解决，或者通过法律途径追究老板的个人责任。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询。