没有开箱视频，拼多多拒绝售后不一定合法，需具体情况具体分析。
合同约定与售后政策：
- 首先，需要查看拼多多平台上的具体合同约定以及售后政策。如果合同中明确规定了必须提供开箱视频作为售后申请的依据，并且该规定不违反相关法律法规，那么平台拒绝售后可能有一定的合同依据。
- 然而，如果合同或售后政策中并未明确规定必须提供开箱视频，或者该规定违反了消费者权益保护法等相关法律法规，那么平台拒绝售后则可能构成违约或违法行为。
消费者权益保护法：
- 根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，以及商品存在质量问题时要求退货、换货、修理等权利。
- 如果消费者购买的商品存在质量问题，且能够提供其他有效证据（如商品照片、描述等）来证明商品问题，那么平台仅以没有开箱视频为由拒绝售后是不合法的。
平台责任与举证责任：
- 拼多多作为电商平台，有责任确保消费者的合法权益得到保障。在售后纠纷中，平台应当秉持公平、公正的原则进行处理。
- 如果消费者能够提供其他有效证据来证明商品问题，而平台仅以没有开箱视频为由拒绝售后，那么平台可能需要承担相应的法律责任。
- 同时，消费者也有义务提供尽可能多的证据来支持自己的售后申请，包括但不限于商品照片、描述、购买记录等。
综上所述，没有开箱视频并不意味着拼多多可以合法地拒绝售后。在处理此类纠纷时，应综合考虑合同约定、售后政策、消费者权益保护法以及平台责任和举证责任等多个方面。如果消费者认为自己的合法权益受到了侵害，可以向平台投诉或寻求法律途径来维护自己的权益。