电商店铺可以更改法人名字。更改法人名字实际上涉及到的是市场主体变更登记事项中的法人名称变更。以下是具体的变更流程和所需材料：
一. 变更流程
网上预约登记公司变更信息：在公司登记所在地的工商局网站进行公司法人变更预约。
准备并提交材料：
- 公司法定代表人签署的《公司变更登记申请书》（公司加盖公章）。
- 公司签署的《变更登记附表——法定代表人信息》（公司加盖公章）。
- 《指定代表或者共同委托代理人的证明》（公司加盖公章）及指定代表或委托代理人的身份证件复印件。
- 根据公司章程的规定和程序提交原任法定代表人的免职证明和新任法定代表人的任职证明。
- 法律、行政法规和国务院决定规定变更法定代表人必须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证书复印件。
- 将上述材料提交至工商局办证大厅办理。
审核材料：登记机关会对提交的材料进行审查，确认材料齐全、真实有效后，将予以受理。
换发营业执照：审核通过后，登记机关将换发新的营业执照，其中将包含变更后的法人名称。
变更其他相关证照：如有其他相关证照（如税务登记证、组织机构代码证等），也需及时办理相应的变更手续。
二. 特殊情况说明
- 股权转让：如果存在股权转让的情况，还需填写股权转让协议。
- 外地户口：如果新任法人是外地户口，可能需要办理暂住证。
三. 法律依据
- 《中华人民共和国公司法》第十三条：公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。
- 《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条：市场主体变更登记事项，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。
四. 我的观点
电商店铺更改法人名字是一个涉及多个步骤和材料的复杂过程。为确保变更的合法性和有效性，我建议严格按照相关法律法规和程序规定进行操作，并在整个过程中保持与登记机关的密切沟通。如有进一步需要，您可以继续咨询我。