您好，关于店铺更改法人和姓名（这里主要指的是公司法定代表人及公司名称的变更）的手续，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，变更法定代表人和公司名称通常需要到原登记机关进行申请，并提交一系列相关材料。以下是具体的步骤和所需材料：

一、变更法定代表人

1. 准备申请材料：

   • 《公司登记(备案)申请书》：此申请书应由新任法定代表人签署。
   • 变更登记事项涉及公司章程修改的，需提交修改公司章程的决议、决定（如有限责任公司需提交由代表三分之二以上表决权的股东签署的股东会决议）。
   • 提交修改后的公司章程或者公司章程修正案，并由公司法定代表人在公司章程或公司章程修正案上签字确认。
   • 变更事项相关证明文件：包括法定代表人免职证明和新任法定代表人的任职证明，股东会决议、股东决定由股东签署。
   • 已领取纸质版营业执照的，需缴回营业执照正、副本。

2. 提交申请：

   • 将上述材料提交至原登记机关，可以通过线上政务服务网（如贵州省政务服务网工商电子化板块）或线下窗口进行提交。

3. 等待审核：

   • 登记机关会对提交的材料进行审核，如材料齐全且符合法定形式，会予以受理并出具受理通知书。

4. 领取新营业执照：

   • 审核通过后，登记机关会颁发新的营业执照，此时法定代表人变更完成。

二、变更公司名称

1. 准备申请材料：

   • 同样需要填写《公司登记(备案)申请书》。
   • 提交企业名称变更预先核准通知书（如适用）。
   • 提交修改后的公司章程或公司章程修正案（涉及公司名称变更的部分）。
   • 提交公司签署的《公司(企业)法定代表人登记表》（虽然主要是名称变更，但法定代表人信息可能也需更新或确认）。
   • 股东会决议或董事会决议或书面决定或其他任免文件（表明公司名称变更的决定）。
   • 如法律、行政法规和国务院决定规定变更公司名称必须报经批准的，还需提交有关的批准文件或者许可证书。

2. 提交申请与审核：

   • 与变更法定代表人类似，将材料提交至原登记机关进行审核。

3. 领取新营业执照：

   • 审核通过后，领取新的营业执照，此时公司名称变更完成。

注意事项：

• 在进行变更前，请确保已了解并遵守相关法律法规和公司章程的规定。
• 提交的材料应真实、准确、完整，如有虚假或遗漏，可能导致变更申请被驳回或承担法律责任。
• 变更过程中可能涉及税费、公告等费用，请提前做好准备。

希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告知。