营业执照店铺名称是可以更改的，但需要遵循一定的流程和规定。以下是关于如何变更营业执照店铺名称的详细解答：

一、变更流程

1. 准备材料：

   • 《个体工商户登记(备案)申请书》或《公司登记备案申请书》，根据经营主体的类型选择相应的表格。
   • 变更名称的相关证明文件，可能包括新的店铺名称预先核准通知书或名称自主申报成功的确认信息。
   • 已领取的纸质版营业执照正、副本（需缴回）。

2. 提交申请：

   • 将准备好的材料提交至有管辖权的登记机关，可以通过线上或线下的方式提交。线上提交通常通过政务服务平台或市场监管部门的网站进行，线下提交则需前往指定的登记机关窗口。

3. 等待审批：

   • 登记机关会对提交的材料进行审核，审批时间可能因地区和流程而异。一般情况下，个体工商户的变更登记审批时间相对较短。

4. 领取新执照：

   • 审批通过后，登记机关会换发新的营业执照。新执照可以选择邮寄到指定地址或自行前往登记机关窗口领取。

二、注意事项

1. 名称预先核准：在提交变更申请前，建议先进行名称预先核准或名称自主申报，以确保新的店铺名称符合相关规定且未被他人占用。

2. 及时办理：根据规定，个体工商户变更登记事项应当自法定变更事项发生之日起30日内申请办理变更登记。因此，在决定更改店铺名称后，应尽快办理变更手续。

3. 缴回旧执照：在领取新执照时，需要缴回原有的营业执照正、副本。如果旧执照遗失或损坏，可能需要按照相关规定办理补照或换照手续。

4. 遵守法律法规：在更改店铺名称时，应遵守相关法律法规和规定，不得使用违法、违规或侵犯他人权益的名称。

综上所述，营业执照店铺名称是可以更改的，但需要按照规定的流程和要求进行办理。在办理过程中，应准备齐全相关材料、遵守法律法规，并及时办理相关手续以确保变更的合法性和有效性。