餐饮公司变更法人后，其他证件需要变更并重新审核。以下是详细分析：

一. 法人变更对其他证件的影响

根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条，市场主体变更登记事项，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。这意味着，当公司法人发生变更后，公司需要在规定的时间内向相关登记机关申请变更登记，包括食品经营许可证的变更。

• 例如，食品经营许可证是特定于公司的许可，其中包含了公司的基本信息，如法人代表等。当公司法人变更时，这些信息也需要相应更新，以确保许可证的准确性和有效性。

二. 需要变更并重新审核的证件

1. 食品经营许可证

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定，如果企业的法人发生变更，需要重新申请食品经营许可证。这是因为法人的变更意味着企业的所有权发生了变化，因此需要重新确认企业的经营能力和资质。

1. 营业执照

营业执照上的法人信息需要相应更新。在法人变更后，公司需要向工商行政管理部门提交变更申请，并领取新的营业执照。

1. 组织机构代码证

组织机构代码证上的法人信息也需要变更。公司需要向质量监督管理局提交变更申请，并领取新的组织机构代码证。

1. 税务登记证

税务登记证上的法人信息同样需要变更。公司需要向税务机关提交变更申请，并领取新的税务登记证。

1. 银行开户许可证

如果公司的基本户开户银行要求变更法人信息，公司还需要向银行提交变更申请，并更换银行开户许可证。

三. 变更流程

1. 领取企业变更申请书

到公司注册地所管辖的工商部门领取企业变更申请书。

1. 提交变更申请

携带相关材料（如股东会决议、新法人身份证明、旧证件等）到工商部门提交变更申请。

1. 受理与换照

工商部门受理后，将在一定工作日内完成变更登记，并颁发新的证件。

1. 后续变更

按照上述流程，依次向质量监督管理局、税务机关、银行等机构提交变更申请，并领取新的证件。

我的建议：餐饮公司在变更法人后，应及时办理相关证件的变更手续，以确保公司的合法经营和符合相关法规要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。