借钱死不承认一般不构成诈骗，而属于民事纠纷范畴。下面我对这一问题进行详细分析：

一. 诈骗的定义与构成要件

1. 定义：诈骗，是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
2. 构成要件：

    - 行为人主观上是出于故意，并且具有非法占有公私财物的目的；
    - 行为人实施了欺诈行为，包括虚构事实或隐瞒真相；
    - 诈骗公私财物数额较大的才构成犯罪，如果诈骗数额较小，则不构成犯罪。
   

二. 借钱死不承认的性质分析

1. 行为动机：通常借钱行为是基于借贷关系，而非以非法占有为目的。即使后续借款人否认借款，其初衷一般并非为了非法占有。
2. 欺诈行为：死不承认借款并不等同于在借款时就存在虚构事实或隐瞒真相的欺诈行为。它更多是在借贷关系成立后，借款人对于还款义务的逃避。
3. 数额问题：虽然借款人死不承认，但借款数额本身并不因此改变。若数额未达到诈骗罪的立案标准，即使存在欺诈行为，也不构成诈骗犯罪。

三. 民事纠纷的解决途径 对于借钱死不承认的情况，出借人可以通过民事诉讼途径来维护自己的合法权益。根据《民法典》的相关规定，出借人可以向法院提起诉讼，要求借款人履行还款义务，并承担相应的违约责任。

我的观点：借钱死不承认通常不构成诈骗，而是属于民事纠纷。出借人应当通过合法的民事诉讼途径来追讨债务，而不是简单地将其定性为诈骗行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。