业主占用楼道且物业和居委会均不处理时，业主可通过向相关部门举报或提起诉讼的方式解决。具体分析如下：

一. 向相关部门举报

1. 举报依据：根据《物业管理条例》第五十条，业主、物业服务企业不得擅自占用、挖掘物业管理区域内的道路、场地，损害业主的共同利益。业主占用楼道的行为违反了这一规定，损害了其他业主的共同利益。
2. 举报对象：既然物业和居委会均不处理，业主可以向相关行政管理部门（如住房城乡建设部门、消防部门等）进行举报，要求其对占用楼道的行为进行查处。
3. 举报效果：相关行政管理部门在接到举报后，会依法进行调查处理，可能会要求占用楼道的业主进行整改，甚至处以相应的行政处罚。

二. 提起诉讼

1. 诉讼依据：同样依据《物业管理条例》第五十条，业主有权要求物业服务企业对违反规定的行为进行制止和处理。如果物业服务企业未履行其职责，业主可以通过诉讼的方式要求其承担责任。
2. 诉讼主体：业主可以作为原告，将占用楼道的业主和物业服务企业作为共同被告提起诉讼。
3. 诉讼请求：业主可以请求法院判令占用楼道的业主停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并要求物业服务企业履行其管理职责，对占用楼道的行为进行制止和处理。
4. 诉讼效果：如果法院支持业主的诉讼请求，将会作出相应的判决，要求占用楼道的业主和物业服务企业履行相应的义务。

• 例如，某小区业主甲占用楼道堆放杂物，物业和居委会均未处理。业主乙可以向相关行政管理部门举报甲的行为，或者向法院提起诉讼，要求甲停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并要求物业服务企业履行管理职责。

我建议，在采取上述措施之前，业主可以先尝试与占用楼道的业主进行协商，要求其自行清理杂物。如果协商无果，再向相关部门举报或提起诉讼。同时，业主也可以收集相关证据（如照片、视频等），以证明占用楼道的事实和物业服务企业未履行职责的情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。