您好，关于您提出的“签了劳动合同但是离职了是按之前的劳动合同执行还是离职合同执行”的问题，我可以明确告诉您：在离职后，一般情况下是按照之前的劳动合同中的相关条款来处理离职事宜，而非所谓的“离职合同”。下面我来详细解释一下：

1. 劳动合同的效力：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
   • 只要劳动合同是合法有效的，且双方未协商一致变更或解除，那么劳动合同中的条款在合同期限内对双方均具有约束力。

2. 离职时的处理：

   • 当劳动者离职时，双方需要按照劳动合同中的约定来处理离职事宜，如结算工资、支付经济补偿金（如有）、办理离职手续等。
   • 如果劳动合同中有关于离职的特别约定，如离职通知期、离职后的竞业限制等，双方也需要遵守这些约定。

3. 不存在“离职合同”的概念：

   • 在我国劳动法律体系中，并没有“离职合同”这一专门的概念。
   • 离职时双方的权利和义务主要是通过劳动合同、相关法律法规以及双方可能签订的补充协议来确定的。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果双方在离职时签订了专门的协议来处理离职事宜，且该协议与劳动合同中的约定不冲突，那么双方可以按照该协议来履行。
   • 但如果协议中的内容与劳动合同或法律法规相冲突，那么应以劳动合同和法律法规为准。

综上所述，离职后一般是按照之前的劳动合同中的相关条款来处理离职事宜。如果您在离职过程中遇到了任何问题或纠纷，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助和建议。