若业主长期不结算监理费，监理公司可采取多种法律手段来维护自身权益。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和应对：

一. 明确合同约定

1. 审查监理合同：首先，监理公司应仔细审查与业主签订的监理合同，特别是关于费用支付、违约责任及争议解决等条款。根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，对双方均具有法律约束力。
2. 确定支付节点与方式：合同中通常会明确监理费的支付节点、支付方式及逾期支付的违约责任。监理公司应依据合同条款，向业主提出支付请求，并保留好相关证据。

二. 采取法律手段

1. 发送催款函：在业主逾期未支付监理费的情况下，监理公司可首先通过书面形式（如催款函）向业主催讨。这是一种较为温和且正式的方式，有助于提醒业主履行合同义务。
2. 提起诉讼或仲裁：若催款无果，监理公司可根据合同中的争议解决条款，选择向人民法院提起诉讼或按照仲裁协议申请仲裁。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，监理公司有权通过法律途径维护自身合法权益。
3. 申请强制执行：在获得法院或仲裁机构的胜诉裁决后，若业主仍不履行支付义务，监理公司可向法院申请强制执行。这将确保监理公司的债权得到有效实现。

三. 注意证据保留

1. 收集证据：在整个过程中，监理公司应特别注意收集并保留与监理费支付相关的所有证据，如合同文本、催款函、支付记录、往来邮件等。这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。
2. 证据整理与归档：对收集到的证据进行整理与归档，确保在需要时能够迅速、准确地提供。

综上所述，面对业主长期不结算监理费的情况，监理公司应首先明确合同约定，然后采取适当的法律手段进行催讨，并注重证据的收集与保留。如有进一步需要，您可以继续咨询我。