建设单位已签工程量完工程量确认单但不进行审计也不签订合同，施工单位可以采取以下措施维护自身权益：

一. 收集证据，证明工程事实

施工单位应尽可能收集与工程相关的证据，包括但不限于：

• 工程量确认单：这是证明工程已完成的直接证据。
• 施工图纸、验收单：这些文件能够证明工程的具体内容和验收情况。
• 工程进度记录：如施工日志、现场照片等，记录工程实施的全过程。
• 往来邮件、短信、聊天记录：与建设单位沟通的记录，证明双方对工程进展的确认和讨论。

法律依据：

• 根据《民法典》第七百九十九条，建设工程竣工后，发包人应及时进行验收。这些证据有助于证明工程已竣工并验收合格。

二. 与建设单位协商解决

1. 友好协商：施工单位应与建设单位进行友好协商，说明工程已完工的事实，并提供已收集的证据，要求对方按照实际工作量支付工程款。
2. 保留协商记录：在协商过程中，要注意保留协商的记录，如通话录音、邮件等，以备后续使用。

生活实例：

• 例如，某施工单位完成工程后，与建设单位多次协商支付工程款事宜，并通过邮件往来明确工程量和价款，最终成功达成和解。

三. 委托专业机构评估工程价值

如果双方无法就工程款达成一致，施工单位可以委托专业的工程造价机构对工程价值进行评估：

• 评估报告：专业的工程造价机构将依据施工图纸、工程量确认单等证据，出具工程价值评估报告。
• 作为协商或诉讼的依据：评估报告可以作为双方协商或诉讼时确定工程款数额的依据。

四. 通过法律途径解决

1. 提起诉讼：如果协商无果，施工单位可以向法院提起诉讼，要求建设单位支付工程款并承担违约责任。
2. 明确诉讼请求：在起诉时，要明确诉讼请求，如要求支付工程款、赔偿损失等，并将收集到的证据提交给法院。
3. 法院审理：法院将根据相关法律规定和证据进行审理，并做出判决。

法律依据：

• 根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
• 根据《民法典》第五百七十八条，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。

五. 注意事项

• 及时采取行动：施工单位应在工程完工后尽快采取行动，避免超过诉讼时效。
• 专业咨询：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保护。

我的观点：

在建设工程领域，合同是双方权益的重要保障。虽然本案中未签订书面合同，但施工单位仍可通过收集证据、协商解决、委托评估和法律途径等多种方式维护自身权益。我建议施工单位在采取任何行动前，先咨询专业律师，以制定最合适的应对策略。如有进一步需要，您可以继续咨询我。