老人去世后，其存在银行的钱可以通过办理继承权公证来提取。以下是具体的分析和操作建议：

一. 继承权公证的办理

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条，继承开始后，首先按照法定继承办理。若老人留有遗嘱或遗赠扶养协议，则按照遗嘱或协议办理。在此基础上，为了证明继承人的继承权，通常需要办理继承权公证。

二. 公证的办理机构和程序

1. 办理机构：根据《中华人民共和国公证法》第二十五条，继承人可以向住所地、经常居住地、行为地或事实发生地的公证机构提出继承权公证的申请。

2. 办理程序：

    - 继承人需向公证机构如实说明申请公证的事项，即继承权的相关情况，并提供真实、合法、充分的证明材料，如老人的死亡证明、继承人的身份证明、亲属关系证明等（《中华人民共和国公证法》第二十七条）。
    - 公证机构受理申请后，会告知继承人申请公证事项的法律意义和可能产生的法律后果，并将告知内容记录存档。
   

三. 继承权的确认和遗产的分配

在继承权公证办理完成后，继承人可以依据公证文书到银行办理存款的提取手续。若存在多个继承人，则应根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条规定的继承顺序，以及遗嘱或遗赠扶养协议（如有）来确定各自的继承份额。

我建议：在办理继承权公证前，继承人应尽可能收集齐全所有必要的证明材料，并咨询当地公证机构的具体要求，以确保公证的顺利办理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。