打短期工不会用掉应届生的身份。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 应届生定义：

   • 应届生通常指的是在毕业年份内，即毕业当年的学生。这个身份与是否打短期工无直接关联，而是与毕业时间紧密相关。

2. 短期工性质：

   • 短期工是一种临时性的就业形式，通常不涉及长期的职业规划或职业发展。它不会改变一个人的毕业年份或应届生身份。

3. 应届生身份的保留：

   • 应届生身份在毕业后的一段时间内（通常是一年或两年，具体根据地区和政策可能有所不同）是保留的。这段时间内，无论是否就业，无论就业形式如何，都不会影响应届生的身份。

4. 实际影响：

   • 在求职过程中，一些企业可能会对应届生有特定的招聘计划或优惠政策。打短期工通常不会对这些政策产生影响，因为应届生身份的认定主要基于毕业时间，而非就业经历。

综上所述，打短期工不会用掉应届生的身份。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。