关于“送货单员工签名起诉员工是否有用”的问题，这需要根据具体情况进行细致分析。以下是我的详细解答：

一、结论前置

送货单上员工签名能否作为起诉员工的依据，并非一概而论。一般情况下，若员工系履行工作职责而签字，应起诉其所在公司；特殊情况下，如员工与交易存在直接利害关系或因其过错导致损失，则可起诉员工本人。

二、一般情况下不能直接起诉员工

1. 职务行为：员工在送货单上签字，很多时候是代表公司进行的职务行为，如作为公司的送货员、仓库管理员等接收货物并确认。在这种情况下，相关权利义务的承受主体是公司而非员工个人。因此，若因货款纠纷等问题产生争议，应当起诉公司而非签字员工。

2. 签字效力：员工的签字只是对货物交接等事实的确认，其法律效力归属于公司。所以，仅仅凭借送货单上员工的签字，是很难直接起诉该员工的。

三、特殊情况下可以起诉员工

1. 员工与交易存在直接利害关系：

   • 若员工以个人身份参与交易，并在送货单上签字，与员工形成了直接的合同关系。此时，若出现纠纷（如未支付货款），交易方可直接起诉签字的员工。

2. 员工存在过错导致损失：

   • 当员工在签字环节存在故意或重大过失，且该行为给对方造成了实际损失时，受损方有权基于侵权责任等理由起诉签字员工要求赔偿。例如，员工明知货物数量不符或存在质量问题却仍签字确认，导致收货方或交易方遭受经济损失。

四、起诉前的考虑与准备

在决定起诉前，应充分了解案件事实、核实证据。具体来说：

• 核实签字员工的身份和授权情况，确认其是否有代表公司的权限。
• 收集其他相关证据以支持诉讼请求，如交易合同、聊天记录、货物交付凭证等。
• 注意诉讼时效期间，确保在法定期限内提起诉讼。

综上所述，送货单上员工签名能否作为起诉员工的依据需根据具体情况判断。在大多数情况下，若员工系履行工作职责而签字，应起诉其所在公司；但在特殊情况下，如员工与交易存在直接利害关系或因其过错导致损失，则可起诉员工本人。在起诉前，务必做好充分的准备和调查工作。