超退休年龄认定工伤后，一般不能主张未签订劳动合同双倍工资。下面我将详细解释这一结论：
法律依据与解释
劳动合同终止情形：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条的规定，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。这意味着，当劳动者超过法定退休年龄并开始享受养老保险待遇时，其与用人单位之间的劳动关系即告终止。
劳动者主体资格：
- 超过法定退休年龄的劳动者，已不具备法律法规规定的建立劳动关系的劳动者的主体资格。因此，用人单位未与这类劳动者订立书面劳动合同，并未违反法律规定。
工伤认定与劳动关系：
- 工伤认定的前提是建立在劳动关系基础上的事故伤害。然而，对于超过退休年龄的劳动者，尽管其在工作中受到的事故伤害可能被认定为工伤，但这并不改变其已不具备劳动关系主体资格的事实。
结合案例分析
- 以罗某案为例，罗某超过法定退休年龄后到某食用菌种植专业合作社工作，双方未订立劳动合同。罗某在工作中受伤，被认定为工伤并鉴定为伤残九级。然而，仲裁委员会在裁决时驳回了罗某要求支付未签订劳动合同双倍工资差额的请求，理由正是罗某已超过法定退休年龄，不具备劳动关系主体资格。
结论与建议
- 综上所述，超过退休年龄的劳动者在认定工伤后，一般不能主张未签订劳动合同双倍工资。这是因为他们已不具备建立劳动关系的主体资格，用人单位未与其订立书面劳动合同并未违反法律规定。
- 如果遇到类似情况，建议劳动者重点关注工伤赔偿等合法权益的维护，而非未签订劳动合同的双倍工资问题。如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题。