经营场所未尽到安全保障义务致人损害，承担的是过错责任原则，具体表现为过错推定。以下是对这一结论的详细阐述：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定：“宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。”这一条款明确指出了经营场所未尽安全保障义务的法律后果。

2. 归责原则：

   • 在实践中，对于违反安全保障义务的归责原则采用过错推定原则。即，如果受害者能够证明其在经营场所内受到了损害，且经营者、管理者未能提供证据证明其已尽到了相应的安全保障义务，那么经营者、管理者将被视为有过错，并承担相应的侵权责任。

3. 责任类型：

   • 直接责任：当经营者、管理者未尽安全保障义务直接导致他人损害时，需承担直接的侵权责任。
   • 补充责任：若损害由第三方造成，主要由第三方承担责任；但经营者、管理者若未履行安全保障义务，也需承担补充责任，即在其能够防止或制止损害的范围内承担相应的赔偿责任，并在承担责任后有权向第三方追偿。

4. 实例说明：

   • 假设某商场地面湿滑未设警示标志，导致顾客滑倒受伤。若商场不能证明自己已尽到合理的安全保障义务（如定期清洁、设置警示标志等），则商场需承担侵权责任，赔偿顾客的损失。

综上所述，经营场所未尽到安全保障义务致人损害时，承担的是过错责任原则，具体表现为过错推定。即，经营者、管理者需举证证明其已尽到了相应的安全保障义务，否则将被视为有过错，并承担相应的侵权责任。这一规定旨在保护公众的安全和权益，促使经营场所更加积极地履行安全保障职责。