对方一直不配合调取笔录时，可以通过沟通协商、申请法院介入、向相关行业协会投诉以及考虑法律途径维权等方式解决。下面我将详细分析每种方法及其法律依据：

一. 沟通协商

首先，建议与对方进行充分沟通，明确调取笔录的重要性和紧迫性，了解对方不配合的具体原因，并尝试协商解决方案。沟通是解决问题的第一步，通过友好的协商，有时可以达成双方都能接受的共识。

二. 申请法院介入

如果沟通无果，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，律师在取证过程中，如果相关人员不予配合，可以申请人民法院收集、调取证据，或者申请人民法院通知证人出庭作证。这是律师在调查取证中遇到阻碍时的一种有效手段。法院作为司法机关，有权依法行使调查取证权，强制调取所需证据。

三. 向相关行业协会投诉

如果对方是律师或律师事务所，且其不配合调取笔录的行为违反了行业规范，可以向当地律师协会投诉。律师协会作为律师行业的自律组织，有权对律师和律所的行为进行监督和规范，并可能采取相应的纪律处分措施。

四. 考虑法律途径维权

若对方的行为构成违约或侵权，且无法通过上述方式解决，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，可以提起诉讼或申请仲裁，要求对方配合调取笔录并承担相应的法律责任。在此过程中，应充分准备相关证据材料，以证明自己的诉讼请求具有事实和法律依据。

我的观点：在处理此类问题时，应保持冷静和理智，避免采取过激行为。同时，应充分了解相关法律法规和行业规范，以便在必要时能够依法维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。