发货单作为单一证据，在某些情况下确实不能单独作为定案依据，但并非绝对。具体分析如下：

一. 发货单作为证据的法律效力

1. 证据属性：发货单作为书证，其法律效力取决于其真实性、合法性和关联性。若发货单内容真实、来源合法，且与案件事实具有关联性，则可作为证据使用。
2. 证明力：单一证据的证明力相对较弱，因为可能存在伪造、篡改或误解的情况。因此，在司法实践中，通常不会仅凭发货单这一单一证据来定案。

二. 需要结合其他证据形成证据链

1. 证据链的重要性：为了增强证据的说服力和证明力，通常需要结合其他相关证据，如合同、付款记录、收货确认等，形成完整的证据链。
2. 实例说明：例如，在买卖合同纠纷中，如果仅提供发货单作为证据，可能无法充分证明买卖关系的存在和履行情况。但如果同时提供买卖合同、付款凭证、收货确认书等证据，就能形成完整的证据链，更有力地支持主张。

三. 特殊情况下发货单可单独作为定案依据

1. 对方认可：如果对方当事人对发货单的内容表示认可，且没有其他相反证据，那么发货单有可能被法院采纳为定案依据。
2. 法律规定或司法解释：在某些特定情况下，法律或司法解释可能规定发货单等单一证据可以单独作为定案依据。但这通常需要满足一定的条件和要求。

我建议：在诉讼过程中，应尽量收集并提供与案件相关的所有证据，以形成完整的证据链。如果只有发货单这一单一证据，应尽可能通过其他方式（如证人证言、书面确认等）来增强其证明力。同时，也要关注对方当事人对发货单的质证意见和法院对证据的认定情况。如有进一步需要，您可以继续咨询我。