不定时工作制在法定节假日安排工作，同样需要支付加班费。具体分析如下：
一. 法定节假日的加班费规定
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。这一规定是普遍适用的，包括不定时工作制的劳动者。
- 《工资支付暂行规定（1994年版）》第十三条虽然规定实行不定时工时制度的劳动者不执行关于加班工资的一般规定，但这是在法定标准工作时间以外的情况。对于法定休假日，该规定并未排除其适用性。
二. 不定时工作制的特点与加班费
- 不定时工作制是针对特定行业、岗位或工作性质而设立的一种特殊工作时间制度，其特点在于工作时间不受固定时长和班次的限制。
- 然而，这并不意味着在法定节假日安排不定时工作制的劳动者工作就不需要支付加班费。法定节假日是全体劳动者共同享有的休息权利，这一权利不因工作制度的不同而有所区别。
三. 实际操作与建议
- 用人单位在法定节假日应尽量避免安排不定时工作制的劳动者工作，以确保其休息权利得到保障。
- 如果因工作需要确实需要安排劳动者在法定节假日工作，应提前与劳动者协商，并按照法律规定支付加班工资。
- 劳动者在与用人单位签订劳动合同时，也可以就加班费的支付问题进行协商，并在合同中明确约定。
综上所述，不定时工作制在法定节假日安排工作，用人单位需要按照法律规定支付不低于工资的300%的加班费。如有进一步需要，您可以继续咨询我。